Das Land Niedersachsen hat im Herbst 2020 den „Niedersächsischen Weg“ verabschiedet. Ziel sind zehn Prozent Ökofläche bis zum Jahr 2025 und 15 Prozent bis zum Jahr 2030. Voraussetzung dafür ist, dass der Markt für Bio-Produkte weiter kräftig wächst. Die Nachfrage nach Bio-Produkten zieht die Umstellung auf Ökolandbau nach sich.